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Vignerons indipendenti risiedenti a Oger, nel cuore della Cote des Blancs, dove l'appellazione è proprio "Grand Cru de Champagne, Blanc de Blancs" ed il cépage principale lo Chardonnay. 
Questo uvaggio dalla mineralità espressiva apporta finezza e freschezza allo champagne.
Desautels-Cuiret è una maison a conduzione famigliare, caratterizzata dall'amore per il proprio mestiere di produttori e la difesa dei propri valori, tra cui, senza dubbio, la tutela ambientale e la continua ricerca nella lavorazione dello chardonnay in particolare.