André Chemin – "Lightbreaker" Brut
Di un luminoso giallo dorato con un perlage finissimo e persistente. Al naso si apre con eleganti richiami di nocciola, pane tostato e meringa, accompagnati da delicate sfumature di frutta gialla matura. Il sorso è ampio e armonioso, con note di mango, ananas, albicocca e nettarina che si fondono in una piacevole freschezza e in un finale lungo e raffinato.
Vitigni: 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Abbinamento vino cibo
Ideale con un soufflé ai formaggi, pesce in crosta di sale, gratin di frutti di mare, crostacei oppure con formaggi stagionati come Comté e caprino.


















