La Dame de Baladoz 2020 con il suo 90% di Merlot e 10% di Cabernet Sauvignon  presenta un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso si percepiscono note di frutti rossi e neri, seguite da sentori di vaniglia e spezie dolci. In bocca è morbido, vellutato e fresco, con tannini ben integrati e una piacevole persistenza.
La Dame de Baladoz ha ricevuto numerose premiazioni e riconoscimenti dalla critica specializzata, confermando la sua eccellenza e la capacità di soddisfare anche i palati più esigenti.
La fermentazione malolattica e l'affinamento avvengono in barrique di rovere francese, di cui il 30% nuove. Questo processo conferisce al vino eleganza, complessità e struttura.