Champagne Odyssée 319 – Blanc de Blancs Extra Brut Millésime 2017
Alla vista rivela una luminosa tonalità dorata con un perlage fine ed elegante. Il profumo offre note di fiori bianchi, agrumi e frutta matura, arricchite da sfumature di pasticceria dovute al lungo affinamento sui lieviti. In bocca è teso, raffinato e complesso, con una mineralità ben definita e un finale persistente.
Vitigno: 100% Chardonnay
Abbinamento vino cibo
Perfetto con ostriche, crostacei, pesci nobili, carpacci di pesce e cucina gourmet.


















