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Quaglia disossata ripena al foie gras La Vieux Chêne

Quaglia disossata ripena al foie gras La Vieux Chêne

SKU: CHENCAILLE
€17,00Prezzo

Quaglia disossata ripiena di foie gras La Vieux Chêne.

Già pronta disossata, arrostita e ripiena di foie gras di anatra, diventa un piatto da grandi chef se ripassata velocemente in padella per dare un tocco finale di doratura, magari sfumandola con del vino dolce tipo sauternes.  Confezione da 130 gr in lattina. 

  • Abbinamento

    Perfetto accompagnato da una gelée di Sauternes  e da del vino dolce oppure da un riesling alsaziano

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