Champagne dal colore leggermente ambrato con riflessi argentati, un'effervescenza fine ed abbondante, una schiuma molto cremosa. Al naso è maturo e complesso, con sentori di frutta rossa e composta di mele, note di agrumi, arancia candita e scorza d'arancia. Sul finale aromi di frutta secca (nocciola, dattero). In bocca l'attacco è vivace per la bella effervescenza, setoso e lungo.
Vitigni: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay