Champagne Jean Moutardier – "Alchimie" Millésime 2014
Colore giallo dorato con riflessi paglierini e perlage fine e vivace. Al naso esprime note di mela cotta, mango e ananas arrosto, limone candito, albicocca e delicate sfumature tostate e vanigliate dovute all’affinamento in botte. Al palato è morbido e fresco, con una trama cremosa, fruttata e una piacevole mineralità argillo-calcarea che dona equilibrio e lunga persistenza.
Vitigni: 90% Meunier, 10% Chardonnay
Abbinamento vino cibo
Perfetto con foie gras, crostacei in salsa, capesante, pesci nobili, pollame arrosto, formaggi cremosi e dessert poco zuccherati a base di frutta.


















