Creato nel 2001, questo Extra Brut Premier Cru nasce come champagne gastronomico, pensato per accompagnare una grande varietà di piatti.
Al naso si percepiscono freschi sentori agrumati accompagnati da leggere note di mela e lievito. Al palato è secco, equilibrato e di grande freschezza, con una piacevole persistenza finale.
L’elevata presenza di vini di riserva dona complessità e profondità, mantenendo uno stile elegante e versatile.
Vitigni: 50% Pinot Meunier, 25% Chardonnay, 25% Pinot Noir