L'effervescenza è vivace e produce un sottile perlage.
Il colore rivela la perfetta limpidezza di questo vino. Il naso iniziale esprime tutta la sua potenza con note di miele d'acacia. In apertura emergono note di arancia candita e prugne mirabelle. Il finale offre un delizioso profilo autunnale (sottobosco, castagne). Palato: Il palato complesso rivela un profilo di pasticceria e albicocca tostata. Il finale è leggermente speziato, accompagnato da note tostate
50% Pinot Noir, 50% Chardonnay