Alla vista si presenta di un bel colore oro paglierino dai riflessi luminosi, con un perlage fine e persistente che promette ricchezza. Al naso l'esordio è fragrante di mela, pesca e cassis, impreziosito da spezie (pepe nero, cumino) e note floreali di mimosa. L'evoluzione svela albicocca candita, rosa e zenzero. In bocca l'attacco è fresco e cremoso; la polpa del frutto è sostenuta da un'acidità agrumata e da una trama minerale argillo-calcarea che dona ampiezza e una struttura ricca e voluttuosa. Il finale è armonico, teso tra frutti canditi e rinfrescanti scorze d'agrume. Una cuvée che sposa freschezza e polposità, ideale per contesti festosi o piatti di buona grassezza.