Cena Degustazione "BIENVENUE DANS LE SUD" 23/10/25
GIOVEDì 23 OTTOBRE 25 - CENA DEGUSTAZIONE ORE 20
La seconda tappa del nostro viaggio enogastronomico si ferma nel Sud della Francia, tra i profumi dell'entroterra provenzale e i decisi sapori del mare marsigliese. Siete pronti a farvi inebriare?
Menù
Selezione di Entré fredde e calde:
tapenade di olive con crostini
socca (chips di farinata di ceci, fritta e spolverizzata di erbe provenzali)
pissaladière (focaccia con filetti di acciuga, cipolle dolci e olive)
accompagnati da Chateau des Brigands Blanc
La Bouillabaisse, tipica zuppa di pesce di Marsiglia, ricca di pesci e crostacei, completata da crostini e salsa rouille
accompagnata da Rosé Soir d'Eté di Domaine de La Haille
per terminare:
Calisson d'Aix accompagnati da Rivesaltes Ambré 5 ans di Arnaud de Villeneuve
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Acqua e coperto inclusi.
