Chateau Saint Roch Lirac Rouge AOP 2013
Bellissimo colore porpora, profondo e brillante, presenta al naso un bouquet fruttato di piccoli frutti rossi che evolvono, dopo 4-6 anni di invecchiamento, verso aromi complessi di ciliegie candite e frutta a nocciolo. Al palato è corposo, generoso con tannini setosi. Con l'invecchiamento diventa pieno e corposo.
50% Grenache 30% Mourverdre 20% Syrah
Abbinamento vino cibo
Carni rosse, stufati di cervo, capriolo. Accompagna bene anche un capretto con erbe aromatiche