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Cena degustazione CATALANA - 11 febbraio '25

Cena degustazione CATALANA - 11 febbraio '25

SKU: CATALANA
€100,00Prezzo

MARTEDI' 11 febbraio '25 - CENA DEGUSTAZIONE ORE 20

 

Voglia di crostacei?

Ti aspettiamo alla cena "CATALANA" e potrai davvero levarti la voglia:

gamberoni, scampi, granchi, astici e chi più ne ha più ne metta, accompagnati da un tripudio di frutta e verdura.  Il tutto annaffiato dai nostri ottimi Champagne.  

 

Menù

Entré anni '80 - cocktail di gamberi

accompagnato da un calice di Champagne BdB Brut Grand Cru Menuel Bonnet

 

Catalana di crostacei: 4 gamberoni, 4 scampi, mezzo astice, 2 granchi blù, frutta e verdura fresca con una delicata maionese all'aglio ed  una profumata salsa con aromi provenzali e miele

accompagnata da un calice di Champagne Eclat de Craie BdB Grand Cru di Roland Champion

 

A chiudere, crema Catalana 

con un calice di Bordeaux Blanc Moelleux di Chateau Rioublanc

.

Acqua e coperto inclusi. 

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