GIOVEDì 06 NOVEMBRE 25 - CENA DEGUSTAZIONE ORE 20
 
La Borgogna non è solo grandiosi vini, che ovviamente vi faremo bere, ma anche una cucina ricca, gustosa e varia. In questa terza tappa vi porteremo a scoprire semplici piatti tradizionali, ma anche raffinatezze culinarie locali che sono divenute dei "must" della cucina Francese.
 
Menù
Entrée:
Oeuf Meurette, uova in camicia su una goduriosa salsa di funghi e vino rosso
Escargot Bourguignonne (non servono presentazioni!)
accompagnate da Blanc de Pinot Noir di Chateau de Laborde
 
Piatto principale
Boeuf Bourguignonne, il tradizionale stufato di Borgogna, con verdure, servito con purè di patate
accompagnato da Bourgogne Hauts Cotes de Nuits rouge di Manuel Olivier
 
per terminare:
selezione di formaggi di Borgogna accompagnati da Chateau de Laborde Bourgogne Pinot Noir Cuvée H 
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Acqua e coperto inclusi.