Dumangin J. Fils – Scotch Single Malt Whisky
Nel calice si presenta con un colore dorato brillante e leggermente ambrato. Questo Single Malt delle Speyside segue una lunga maturazione in hogshead refill, completata da un affinamento in botti di Ratafia Champenois che ne arrotonda il profilo senza appesantirlo.
Al naso è molto aromatico e complesso, con note di uvetta, ribes, tè alle erbe, mela verde e pepe rosa, arricchite da delicate sfumature floreali. In bocca è strutturato, leggermente oleoso e speziato, con una bella tensione tra dolcezza sottile e freschezza acidula. Il finale è lungo, asciutto ed elegante.
Abbinamento vino cibo
Perfetto con sashimi, pesce grasso crudo, salmone leggermente affumicato e piatti di cucina asiatica delicata. Si abbina bene anche a formaggi stagionati non dolci e piatti leggermente speziati.

















