GIOVEDI' 7 NOVEMBRE'24 - CENA DEGUSTAZIONE ORE 20
 
Signori e signore è tornato il tartufo e noi pronti a proporvi una cena degustazione tutta a base del mitico tuber accompagnato dai nostri vini
 
Menu
Vellutata di benvenuto alla zucca, castagne e tartufo nero.
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Brie grigliato ai funghi e tartufo
Tartarina di scottona con tartufo
con
un calice di IPSUM Cabernet Sauvignon di Siozard
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Tagliolino al tartufo bianco
con
un calice di Crozes Hermitage Blanc di Domaine Michelas
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Quaglia arrosto ripiena al foie gras con tartufo nero, cavolini di Bruxelles e chicci d'uva
con
un calice di l'Elixir d'Aphrodite di Chateau la Coustarelle
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Zabaione caldo alla nocciola e rum al miele con tartufo nero.
Acqua e coperto inclusi.