Dom Perignon Brut 2013
Tre sono i profili aromatici che caratterizzano questo vintage: l'agrumato, il vegetale e lo speziato. L'attacco al naso rivela
l naso è delicato e si rivela con accenni di eucalipto, menta e vetiver che si fondono con gli aromi più fruttati di mirabella e di albicocca, affinati dal fiore d’arancio. Seguono le note speziatee del pepe, del cardamomo e della liquirizia. In bocca è iodato e tostato, avvolgente e setoso. Il finale è caratterizzato dalla sensazione persistente di salinità.